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Puríssimo da Fazenda

A Puríssimo da Fazenda é uma queijaria artesanal localizada em Bom Conselho, Pernambuco, especializada na produção de queijos de leite cru. Utilizando leite fresco da própria fazenda, a marca se destaca pela qualidade e autenticidade de seus produtos, como o famoso queijo coalho, premiado como o melhor de Pernambuco em 2022. Com processos manuais e atenção aos detalhes, a Puríssimo oferece queijos de sabor marcante e textura cremosa. Seus produtos estão disponíveis por delivery na região e em eventos gastronômicos locais, representando uma produção tradicional e de alta qualidade.

A PALAVRA DO PRODUTOR

Manuel Luna, proprietário da Queijaria Puríssimo da Fazenda, convida a todos para conhecerem o empreendimento localizado a apenas 1500 metros de Bom Conselho. Há três anos, a Puríssimo se dedica à produção artesanal de queijos, utilizando leite fresco da própria vacaria. A queijaria oferece duas linhas de produtos: queijos brancos, como minas frescal e ricota, e queijos amarelos maturados, incluindo do reino, parmesão, gouda e prado. Além disso, produz queijos zero lactose, sempre com atenção e cuidado.

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